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Pasta pomodoro, panna e prosciutto

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Pasta pomodoro, panna e prosciutto
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    25-30 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    854

Ricetta della pasta pomodoro, panna e prosciutto

Questa pasta al pomodoro con panna e prosciutto crudo è facilissima, veloce e, se fatta con un po’ di cura, è veramente molto buona. Preparatela con me!

Ingredienti

Pasta pomodoro, panna e prosciutto

    Preparazione

    Step 1
    Pasta pomodoro, panna e prosciutto

    Mettete l'olio in padella, aggiungete la cipolla tagliata finemente, poi mettete il prosciutto crudo tagliato a striscioline e fate cuocere per 6-7 minuti.

    Step 2
    Pasta pomodoro, panna e prosciutto

    Poi sfumate col vino bianco e fate evaporare. Evaporato il vino mettete la salsa di pomodoro e fate cuocere per 15 minuti.

    Step 3
    Pasta pomodoro, panna e prosciutto

    Nel frattempo salate l'acqua se bolle e mettete a cuocere la pasta.

    Step 4
    Pasta pomodoro, panna e prosciutto

    Scolate bene la pasta al dente, trasferitela in padella e mescolandola e facendola saltare, fatela insaporire bene. Poi aggiungete la panna e mescolate.

    Step 5
    Pasta pomodoro, panna e prosciutto

    Assaggiate ed eventualmente regolate di sale. Spegnete, mettete abbondante grana o parmigiano grattugiato e servite subito.

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