- 19 Dicembre 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
Preparazione:10 min
-
Cottura:45-50 min
-
Dosi per:4
-
Visualizzazioni:451
Come preparare la pasta e ceci al forno
Avete mai preparato la pasta e ceci al forno? Eccovi una versione davvero deliziosa, con ceci e pancetta. Preparatela con me!
Ingredienti
Pasta e ceci al forno
Preparazione
Mettete l'olio, gli spicchietti d'aglio e la pancetta affumicata in padella. Fate rosolare.
Poi togliete l'aglio, aggiungete i ceci, salate e fate insaporire mescolando.
Dopo un paio di minuti, aggiungete 4-5 mestoli di brodo. Coprite con il coperchio e fate cuocere per 15 minuti a fiamma alta. Passati 15 minuti, togliete il coperchio, fate asciugare un po' il brodo. Poi schiacciate i ceci.
Aggiungete la pasta e fate cuocere per circa 5 minuti.
Dopo 5 minuti spegnete la fiamma, trasferite tutto in teglia. Mettete sopra il pangrattato e qualche fiocchetto di burro. Accendete il forno in modalità statica a 180°. Infornate per 25 minuti. Poi servite.
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Ingredienti
Pasta e ceci al forno
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Mettete l'olio, gli spicchietti d'aglio e la pancetta affumicata in padella. Fate rosolare.
Poi togliete l'aglio, aggiungete i ceci, salate e fate insaporire mescolando.
Dopo un paio di minuti, aggiungete 4-5 mestoli di brodo. Coprite con il coperchio e fate cuocere per 15 minuti a fiamma alta. Passati 15 minuti, togliete il coperchio, fate asciugare un po' il brodo. Poi schiacciate i ceci.
Aggiungete la pasta e fate cuocere per circa 5 minuti.
Dopo 5 minuti spegnete la fiamma, trasferite tutto in teglia. Mettete sopra il pangrattato e qualche fiocchetto di burro. Accendete il forno in modalità statica a 180°. Infornate per 25 minuti. Poi servite.
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