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Pasta ai formaggi rossa

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Pasta ai formaggi rossa
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    20-25 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    272

Ricetta della pasta ai formaggi rossa

La PASTA AI FORMAGGI ROSSA è davvero buona, e se pensate che il gorgonzola non stia bene con la salsa di pomodoro, provate e poi mi direte!!!

Ingredienti

Pasta ai formaggi rossa

    Preparazione

    Step 1
    Pasta ai formaggi rossa

    Mettete l'olio in padella, aggiungete la cipolla tagliata finemente, l'aglio e fate dorare.

    Step 2
    Pasta ai formaggi rossa

    Poi togliete gli spicchietti, mettete la salsa di pomodoro, regolate di sale e senza coprire fate cuocere per 15 minuti a fiamma media.

    Step 3
    Pasta ai formaggi rossa

    Nel frattempo salate l'acqua se bolle e mettete a cuocere la pasta.

    Step 4
    Pasta ai formaggi rossa

    Quando la pasta sarà quasi pronta, fate sciogliere il gorgonzola nella salsa di pomodoro, aggiungete pecorino e grana o parmigiano e mescolate.

    Step 5
    Pasta ai formaggi rossa

    Poi trasferite la pasta ben scolata e molto al dente, mescolate. Aggiungete l'asiago,

    Step 6
    Pasta ai formaggi rossa

    la scamorza e, una volta sciolti tutti i formaggi, spegnete e mettete il pepe e l'origano.

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