Per prima cosa, preparate il caffè con la moka. Mettetelo in una tazza e fatelo intiepidire prima di metterlo nel congelatore. Quando si è intiepidito, mettete sia la tazza di caffè che la panna nel congelatore per almeno 30 min/un'ora.

Prendete la bottiglia e l'imbuto. Mettete prima lo zucchero a velo (non prima i liquidi!), poi la panna (che è già zuccherata) e il caffè.

Togliete l'imbuto, mettete il tappo e agitate forte forte per almeno 3-4 minuti. Poi servite, mettete un po' di cacaco, qualche biscottino e provatela! La crema rimasta può essere conservata in frigo. Prima di utilizzarla, agitatela sempre, altrimenti sarà troppo liquida.