Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera
  • Preparazione:
    15 min + 3 ore
  • Cottura:
    Senza cottura
  • Dosi per:
    8
  • Visualizzazioni:
    128

Scusatemi, c’è qualcuno a cui non piace la coppa del nonno? Questo meraviglioso gelato al caffè io lo mangio da anni e spesso mia madre lo faceva in casa. Oggi ho deciso di fare questo delizioso gelato senza gelatiera e fidatevi, si fa in 10 minuti ed è una vera delizia, fatelo con me!

Ingredienti

Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

    Preparazione

    Step 1
    Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

    Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma

    Step 2
    Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

    In una ciotola capiente unite lo zucchero ai tuorli e montate tutto

    Step 3
    Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

    Ora mettete la panna (tenetela 30 minuti in freezer) in un contenitore e montatela

    Step 4
    Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

    In un altro contenitore il caffè solubile, il cacao amaro ed il caffè freddo, mescolate tutto


    Step 5
    Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

    Poi unite tutti i composti e mescolate amalgamando il tutto bene

    Step 6
    Gelato Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

    A questo punto mettete il composto ottenuto in una o più vaschette e mettete in freezer per almeno 3-4 ore, poi togliete dal frigo circa 10 minuti prima di servire

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