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Zucca arrostita

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Zucca arrostita
  • Preparazione:
    15 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    322

Come preparare la zucca arrostita

Oggi ho preparato una ricetta deliziosa, la zucca arrostita, ottimo piatto unico oppure buonissimo contorno per carne, pesce o per farcire i panini. Preparatela con me!

Ingredienti

Zucca arrostita

    Preparazione

    Step 1
    Zucca arrostita

    Pulite la zucca rimuovendo i filamenti interni ed i semi, poi togliete la buccia e sciacquatela. Una volta asciugata bene, tagliate a fettine spesse 3-4 millimetri.

    Step 2
    Zucca arrostita

    Grigliate le fettine per circa 3 minuti per lato sulla piastra rovente, oppure in una padella antiaderente.

    Step 3
    Zucca arrostita

    Una volta grigliate tutte le fettine, mettete nel bicchiere del mini pimer l'olio, il peperoncino e l'aglio.

    Step 4
    Zucca arrostita

    Aggiungete il sale, il prezzemolo e frullate tutto.

    Step 5
    Zucca arrostita

    Sul fondo di un contenitore o di una sperlunga, mettete qualche cucchiaio di condimento, disponete le fettine e su ogni strato mettete il condimento. Coprite con il coperchio o con la pellicola, mettete in frigo e lasciate insaporire per qualche ora (se tenute bene, potete conservarle in frigo per 3-4 giorni)

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