Sbriciolate i biscotti a mano in un contenitore (fatelo a mano in modo da lasciare qualche pezzetto più grande e che si veda). Ai biscotti unite il cacao e mescolate. Aggiungete lo zucchero.

Mescolate di nuovo. Unite poi il burro e mescolate.

Il composto a questo punto non sarà molto “colloso” (appiccicoso), quindi aggiungete 1 tazzina di latte e mescolate fino ad ottenere un composto abbastanza appiccicoso. Trasferite il composto in una tortiera con cerniera e mettete in frigorifero per 40 minuti.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria aggiungendo 2 tazzine di latte e poi fatelo raffreddare.

Togliete la base della torta dal frigorifero, versate sulla base il cioccolato ormai a temperatura ambiente. Livellate, aggiungete la granella di pistacchio, mettete in frigorifero e fate rassodare per almeno 90 minuti, poi togliete e servite.