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Preparazione:10 min
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Cottura:20 min
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Dosi per:2
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Ricetta degli straccetti di tacchino!
Gli straccetti di tacchino alla mediterranea sono un secondo piatto economico, molto saporito e facile da fare, sono sicuro che questa ricetta piacerà a tutta la famiglia!
Ingredienti
Straccetti di tacchino alla mediterranea
Preparazione
Battete le fettine di carne su entrambi i lati, poi tagliatele a pezzetti e passateli nella farina
Ora tagliate la cipolla, tagliate in 4 i pomodorini e snocciolate le olive
In padella mettete l'olio, fate riscaldare un po', poi disponete i pezzetti di carne in modo che tutti tocchino il fondo e fate cuocere a fiamma molto alta 1 minuto per lato
A questo punto mettete la cipolla, sfumate con il vino bianco e lasciando a fiamma alta fate evaporare
Evaporato il vino mettete i pomodorini, regolate di sale, pepate
Aggiungete le olive, coprite e fate cuocere per 15 minuti a fiamma medio bassa, poi spegnete e servite subito
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