Straccetti di tacchino alla mediterranea
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Preparazione:10 min
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Cottura:20 min
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Dosi per:2
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Ricetta degli straccetti di tacchino!
Gli straccetti di tacchino alla mediterranea sono un secondo piatto economico, molto saporito e facile da fare, sono sicuro che questa ricetta piacerà a tutta la famiglia!
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Ingredienti
Straccetti di tacchino alla mediterranea
Procedimento
Battete le fettine di carne su entrambi i lati, poi tagliatele a pezzetti e passateli nella farina
Ora tagliate la cipolla, tagliate in 4 i pomodorini e snocciolate le olive
In padella mettete l'olio, fate riscaldare un po', poi disponete i pezzetti di carne in modo che tutti tocchino il fondo e fate cuocere a fiamma molto alta 1 minuto per lato
A questo punto mettete la cipolla, sfumate con il vino bianco e lasciando a fiamma alta fate evaporare
Evaporato il vino mettete i pomodorini, regolate di sale, pepate
Aggiungete le olive, coprite e fate cuocere per 15 minuti a fiamma medio bassa, poi spegnete e servite subito
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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