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Spiedino scomposto

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Spiedino scomposto
  • Preparazione:
    10-15 min
  • Cottura:
    35-40 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    423

Come preparare uno spiedino scomposto

Stanco di mangiare i classici spiedini, oggi li ho fatti “scomposti” al forno, ricetta facile e molto sfiziosa. Fatela con me!

Ingredienti

Spiedino scomposto

    Preparazione

    Step 1
    Spiedino scomposto

    Sbucciate e tagliate le patate. Sciacquatele sotto acqua corrente fredda e poi mettetele in acqua bollente per 3 minuti. Scolatele e fatele raffreddare passandole sotto acqua fredda.

    Step 2
    Spiedino scomposto

    Ora tagliate a pezzetti il pollo, la pancetta di maiale, le salsicce e il peperone.

    Step 3
    Spiedino scomposto

    Mettete le patate asciutte in un contenitore, aggiungete la carne, mettete un po' di alloro, salvia, rosmarino, il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Mescolate bene.

    Step 4
    Spiedino scomposto

    Disponete tutto in una teglia capiente. Una volta sistemato tutto, mettete in forno già caldo e fate cuocere in modalità statica a 200°C per 35-40 minuti.

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