Rotolo di tacchino in padella
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Preparazione:10 min
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Cottura:45 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare il rotolo di tacchino in padellaÂ
Oggi vi mostro come preparare un rotolo di tacchino in padella facile, veloce e gustosissimo. Lo prepariamo insieme?
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Ingredienti
Rotolo di tacchino in padella
Procedimento
Mettete l'olio in padella e fatelo riscaldare. Aggiungete la carne e fatela rosolare su tutti i lati a fiamma alta per circa 10 minuti.
Poi, se l'olio è troppo caldo, spegnete un attimo la fiamma. Lasciate intiepidire. Dopo circa 2 minuti, sfumate con il vino bianco. Riaccendete la fiamma e fate evaporare. Salate su entrambi i lati e fate insaporire.
Aggiungete il tritato di sedano, carote e cipolle. Mescolate frequentemente, abbassate la fiamma, coprite con il coperchio e fate cuocere circa 35 minuti totali. Dopo 15 minuti mescolate un po' e girate la carne. Coprite e fate cuocere per altri 20 minuti.
Passati i 35 minuti, spegnete la fiamma e servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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