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Rotolo di tacchino in padella

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Rotolo di tacchino in padella
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    45 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    92

Come preparare il rotolo di tacchino in padella 

Oggi vi mostro come preparare un rotolo di tacchino in padella facile, veloce e gustosissimo. Lo prepariamo insieme?

Ingredienti

Rotolo di tacchino in padella

    Preparazione

    Step 1
    Rotolo di tacchino in padella

    Mettete l'olio in padella e fatelo riscaldare. Aggiungete la carne e fatela rosolare su tutti i lati a fiamma alta per circa 10 minuti.

    Step 2
    Rotolo di tacchino in padella

    Poi, se l'olio è troppo caldo, spegnete un attimo la fiamma. Lasciate intiepidire. Dopo circa 2 minuti, sfumate con il vino bianco. Riaccendete la fiamma e fate evaporare. Salate su entrambi i lati e fate insaporire.

    Step 3
    Rotolo di tacchino in padella

    Aggiungete il tritato di sedano, carote e cipolle. Mescolate frequentemente, abbassate la fiamma, coprite con il coperchio e fate cuocere circa 35 minuti totali. Dopo 15 minuti mescolate un po' e girate la carne. Coprite e fate cuocere per altri 20 minuti.

    Step 4
    Rotolo di tacchino in padella

    Passati i 35 minuti, spegnete la fiamma e servite.

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