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Ribs di maiale al forno con birra e paprika

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Ribs di maiale al forno con birra e paprika
  • Preparazione:
    120 min
  • Cottura:
    90 min
  • Dosi per:
    2
  • Visualizzazioni:
    294

Ricetta delle ribs di maiale al forno con birra e paprika

Adoro le ribs di maiale, so bene che andrebbero fatte sul barbecue, ma, credetemi, anche al forno vengono molto molto buone. Se volete, seguite questa ricetta e poi provatela, ve la consiglio davvero!

Ingredienti

Ribs di maiale al forno con birra e paprika

    Preparazione

    Step 1
    Ribs di maiale al forno con birra e paprika

    Mischiate le spezie, l'aglio in polvere e il sale.

    Step 2
    Ribs di maiale al forno con birra e paprika

    Massaggiate le costine con il composto ottenuto, coprite e lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore.

    Step 3
    Ribs di maiale al forno con birra e paprika

    Dopo 2 ore bagnate la carne con la birra, poi mettete in forno già caldo e fate cuocere per 60 minuti in modalità statica a 200°C.

    Step 4
    Ribs di maiale al forno con birra e paprika

    Dopo 60 minuti togliete dal forno, girate le costine, mettete il sale e fate cuocere per altri 30 minuti a 200°C in modalità ventilata. A fine cottura fate intiepidire in forno per una mezz'oretta, poi servite e mangiate magari accompagnando con patate al forno.

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