Polpette di alici

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Polpette di alici
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    178

Come preparare le polpette di alici

Non ci sono parole per descrivere la facilità e la bontà di queste polpette di alici… non mi perdo in chiacchiere e vi dico: fatele con me!

Ingredienti

Polpette di alici

    Preparazione

    Step 1
    Polpette di alici

    Dopo aver pulito le alici, portatele su un tagliere e tagliuzzatele piccole piccole. Mettetele in un contenitore e aggiungete il sale ed il pepe.

    Step 2
    Polpette di alici

    Mettete l'aglio, il prezzemolo, le uova e mescolate.

    Step 3
    Polpette di alici

    Poi aggiungete il pangrattato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e facile da modellare.

    Step 4
    Polpette di alici

    Formate delle polpette, passatele nel pangrattato ed una volta fatte tutte friggetele in abbondante olio di semi di arachidi. Quando saranno dorate, toglietele e ponetele su carta assorbente e servitele calde.

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