- 8 Maggio 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile

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Preparazione:10 min
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Cottura:10 min
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Dosi per:4
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Visualizzazioni:178
Come preparare le polpette di alici
Non ci sono parole per descrivere la facilità e la bontà di queste polpette di alici… non mi perdo in chiacchiere e vi dico: fatele con me!
Ingredienti
Polpette di alici
Preparazione

Dopo aver pulito le alici, portatele su un tagliere e tagliuzzatele piccole piccole. Mettetele in un contenitore e aggiungete il sale ed il pepe.

Mettete l'aglio, il prezzemolo, le uova e mescolate.

Poi aggiungete il pangrattato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e facile da modellare.

Formate delle polpette, passatele nel pangrattato ed una volta fatte tutte friggetele in abbondante olio di semi di arachidi. Quando saranno dorate, toglietele e ponetele su carta assorbente e servitele calde.
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Ingredienti
Polpette di alici
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Dopo aver pulito le alici, portatele su un tagliere e tagliuzzatele piccole piccole. Mettetele in un contenitore e aggiungete il sale ed il pepe.

Mettete l'aglio, il prezzemolo, le uova e mescolate.

Poi aggiungete il pangrattato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e facile da modellare.

Formate delle polpette, passatele nel pangrattato ed una volta fatte tutte friggetele in abbondante olio di semi di arachidi. Quando saranno dorate, toglietele e ponetele su carta assorbente e servitele calde.
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