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Preparazione:15 minuti
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Cottura:Senza cottura
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Dosi per:6
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La ricetta (se cosi si può definire) delle percoche nel vino trova probabilmente le sue origini nelle dominazioni spagnole che hanno anticamente interessato la città di Napoli. Qualcuno la chiama Sangria Napoletana e qualcun’altro invece dice che è la Sangria a prendere origine dalla percoca nel vino… quale sarà la verità? Questa ricetta si fa sia con il vino rosso che con il bianco, dipende un po’ dai gusti personali o da ciò che si mangia a tavola se la si serve a pranzo o a cena!
Ingredienti
Percoche nel vino
Preparazione
Step 1
Lavate le percoche, poi sbucciatele, riempite una brocca di vino
Step 2
E tagliate le percoche a pezzetti irregolari facendoli man mano cadere nel vino, poi coprite e mettete in frigo per un paio di ore
Step 3
Poi togliete dal frigorifero e servite bello fresco
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