Crema di zucchine light multiuso
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Preparazione:10-15 min
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Cottura:20 min
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare una crema di zucchine light multiuso
Siete a dieta e volete una bella crema di zucchine light multiuso? Preparatevela con me, iniziamo! Con questa crema potete condire la pasta, il riso, oppure utilizzarla per accompagnare carne o pesce.
Eccovi la videoricetta:
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Ingredienti
Crema di zucchine light multiuso
Procedimento
Dopo aver lavato, asciugato e privato delle estremità le zucchine, tagliatele a pezzettoni. Una volta tagliate tutte, potete lessarle per 20 minuti, cuocerle in forno statico per 20 minuti a 220°C, oppure in una friggitrice ad aria per 20 minuti a 200°C. Passati i 20 minuti, trasferite le zucchine cotte nel bicchiere del minipimer.
Aggiungete le mandorle, il parmigiano, le foglie di basilico, l’aglio,
un po’ di olio e il sale. Frullate tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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