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Orata al forno con olive e pomodorini

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Orata al forno con olive e pomodorini
  • Preparazione:
    15 min
  • Cottura:
    35 min
  • Dosi per:
    2
  • Visualizzazioni:
    162

Come preparare l’orata al forno con olive e pomodorini

Oggi ho preparato l’orata al forno con i pomodorini e le olive, ricetta di pesce facile, sana e tanto tanto buona!

Ingredienti

Orata al forno con olive e pomodorini

    Preparazione

    Step 1
    Orata al forno con olive e pomodorini

    Per prima cosa togliete le squame con il dorso di un coltellino. Poi togliete le pinne laterali, quelle di sotto e quelle di sopra, incidete con il coltello sulla pancia poco dopo la coda fino alla testa, togliete fuori le viscere e sciacquate sotto acqua corrente fredda.

    Step 2
    Orata al forno con olive e pomodorini

    Asciugate bene il pesce con la carta assorbente, versate l'olio in una pirofila capiente e mettete dentro il pesce.

    Step 3
    Orata al forno con olive e pomodorini

    Nella pancia mettete il prezzemolo, l'aglio tritato, il sale, l'olio e poi aggiungete qualche pomodorino.

    Step 4
    Orata al forno con olive e pomodorini

    Mettete esternamente il prezzemolo, i pomodorini tagliati a metà, le olive,

    Step 5
    Orata al forno con olive e pomodorini

    aggiungete l'aglio tritato, il sale, un po' d'olio anche sopra al pesce, il pepe e mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per 35-40 minuti. Poi sfornate subito (non superate il tempo indicato e non lasciate il pesce nel forno spento ma comunque caldo).

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