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Orata al cartoccio

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Orata al cartoccio
  • Preparazione:
    10-15 min
  • Cottura:
    20-25 min
  • Dosi per:
    2
  • Visualizzazioni:
    114

Ricetta dell’orata al cartoccio

Oggi vi mostro una ricetta di pesce facile e deliziosa: l’orata al cartoccio. Prepariamola insieme!

Ingredienti

Orata al cartoccio

    Preparazione

    Step 1
    Orata al cartoccio

    Tagliate il limone a fettine. Tagliate i pomodorini a metà. Mettete l'alluminio e, sopra, la carta forno (gli alimenti acidi non devono entrare in contatto con l'alluminio).

    Step 2
    Orata al cartoccio

    Dopo aver pulito e lavato l'orata, asciugatela bene. Sulla carta forno mettete metà delle fette di limone. Salate.

    Step 3
    Orata al cartoccio

    Pepate e mettete un filo d'olio. Poggiate sopra il pesce.

    Step 4
    Orata al cartoccio

    Mettete dentro un pizzico di sale e uno spicchietto d'aglio dove sono le branchie. Aggiungete i pomodorini, salateli.

    Step 5
    Orata al cartoccio

    Mettete pepe e altro olio sul pesce. Copritelo con le altre fette di limone. Salate, pepate, mettete il prezzemolo.

    Step 6
    Orata al cartoccio

    Chiudete il pesce con carta forno e alluminio. Mettete sulla leccarda o sulla teglia e fate cuocere a 180° per 20-25 minuti in forno già caldo (il tempo di cottura dipende dal peso dell'orata). Passati 20-25 minuti, servite.

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