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Olive fritte alla pugliese

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Olive fritte alla pugliese
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    30 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    152

Come preparare le olive fritte alla pugliese

Avrei voluto fare le olive fritte alla pugliese ma non trovo le olive nolche. Siccome ne avevo tanta voglia ho pensato di farle cosi!

Ingredienti

Olive fritte alla pugliese

    Preparazione

    Step 1
    Olive fritte alla pugliese

    Dopo aver sciacquato bene le olive ed averle asciugate, mettete l'olio in padella, aggiungete gli spicchietti d'aglio e fateli dorare leggermente. Quando l'aglio sarà leggermente dorato, mettete il peperoncino.

    Step 2
    Olive fritte alla pugliese

    Aggiungete le olive, salate e fate cuocere per 10-15 minuti.

    Step 3
    Olive fritte alla pugliese

    Ora mettete i pomodorini, mescolate e fate cuocere altri 10-15 minuti. Quando le olive risulteranno un po' disfatte, saranno pronte. Spegnete e servite subito.

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