- 30 Maggio 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Difficoltà: Facile

-
Preparazione:5 min
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Cottura:30 min
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Dosi per:4
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Visualizzazioni:79
Come preparare le olive fritte alla pugliese
Avrei voluto fare le olive fritte alla pugliese ma non trovo le olive nolche. Siccome ne avevo tanta voglia ho pensato di farle cosi!
Ingredienti
Olive fritte alla pugliese
Preparazione

Dopo aver sciacquato bene le olive ed averle asciugate, mettete l'olio in padella, aggiungete gli spicchietti d'aglio e fateli dorare leggermente. Quando l'aglio sarà leggermente dorato, mettete il peperoncino.

Aggiungete le olive, salate e fate cuocere per 10-15 minuti.

Ora mettete i pomodorini, mescolate e fate cuocere altri 10-15 minuti. Quando le olive risulteranno un po' disfatte, saranno pronte. Spegnete e servite subito.
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Olive fritte alla pugliese
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Dopo aver sciacquato bene le olive ed averle asciugate, mettete l'olio in padella, aggiungete gli spicchietti d'aglio e fateli dorare leggermente. Quando l'aglio sarà leggermente dorato, mettete il peperoncino.

Aggiungete le olive, salate e fate cuocere per 10-15 minuti.

Ora mettete i pomodorini, mescolate e fate cuocere altri 10-15 minuti. Quando le olive risulteranno un po' disfatte, saranno pronte. Spegnete e servite subito.
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