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Mozzarella alla francese al forno

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Mozzarella alla francese al forno
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    87

Come preparare la mozzarella alla francese al forno

Ciao a tutti! Oggi vi mostro una ricetta sfiziosissima e leggera: la mozzarella alla francese al forno. Iniziamo!

Ingredienti

Mozzarella alla francese al forno

    Preparazione

    Step 1
    Mozzarella alla francese al forno

    Tagliate la mozzarella a fettine spesse almeno 2 centimetri. Trasferite le fette in uno scolapasta e fatele sgocciolare. Rompete le uova in un piatto.

    Step 2
    Mozzarella alla francese al forno

    Salate, pepate. Sbattete le uova.

    Step 3
    Mozzarella alla francese al forno

    Prendete la mozzarella, infarinate (anche sui bordi), passate nelle uova, fate sgocciolare e poi passate nel pangrattato.

    Step 4
    Mozzarella alla francese al forno

    Ripassate nelle uova, fate sgocciolare bene e ripassate nella mollica.

    Step 5
    Mozzarella alla francese al forno

    Appoggiate man mano su una teglia o su una leccarda. Mettete in forno caldo e fate cuocere in modalità ventilata a 250° per 10 minuti. Poi servite.

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