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Gamberoni al forno gratinati

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Gamberoni al forno gratinati
  • Preparazione:
    15 min
  • Cottura:
    15 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    567

Come preparare i gamberoni gratinati al forno 

Ricette con gamberoni ce ne sono tante, gamberoni al forno, gamberoni in padella, gamberoni alla brace (che io adoro!), ma credetemi, se li volete fare diversi dal solito, dovete fare i gamberoni gratinati, si fanno in 5 minuti e sono buonissimi!

Ingredienti

Gamberoni al forno gratinati

    Preparazione

    Step 1
    Gamberoni al forno gratinati

    Dopo aver sciacquato per bene i gamberi, togliete il carapace lasciando solo il primo anello sotto la testa e la coda, incidete con la punta di un coltellino sul dorso e tirate via l'intestino. Poi risciacquate velocemente sotto acqua corrente fredda e asciugate bene.

    Step 2
    Gamberoni al forno gratinati

    Ora in un contenitore mettete l'olio, il succo di limone, un pizzico di sale, un po' di pepe e emulsionate con una forchetta.

    Step 3
    Gamberoni al forno gratinati

    In un piatto mettete il pangrattato, l'aglio grattugiato o in polvere, un po' di prezzemolo tritato, la buccia di limone grattugiata e mescolate tutto.

    Step 4
    Gamberoni al forno gratinati

    Ora passate i gamberi ben bene nel condimento, poi passateli nel pangrattato e disponeteli man mano su una teglia rivestita da carta forno.

    Step 5
    Gamberoni al forno gratinati

    Una volta impanati tutti, fate riscaldare il forno a 250°C per 10 minuti, poi spegnetelo e mettete solo la funzione grill. Infornate i gamberi ad una decina di centimetri di distanza dal grill e nel forno caldo fateli cuocere 4-5 minuti. Quando saranno belli dorati sfornateli e mangiateli!

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