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Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

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Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella
  • Preparazione:
    5-10 min
  • Cottura:
    20-25 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    1.614

Ricetta delle fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare una ricetta economica, facile, veloce e, allo stesso tempo, deliziosa: la lonza di maiale al pomodoro. Iniziamo!

Ecco la videoricetta:

Ingredienti

Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

    Preparazione

    Step 1
    Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

    Battete le fettine di carne su entrambi i lati. Incidete con il coltello in 4-5 punti. Passatele nella farina.

    Step 2
    Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

    In un tegame capiente mettete l'olio e l'aglio. Quando dorato, togliete gli spicchietti.

    Step 3
    Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

    Sistemate la carne e fate cuocere un minuto per lato a fiamma molto alta. Poi sfumate con il vino bianco e fate evaporare.

    Step 4
    Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

    Evaporato il vino, mettete la passata di pomodoro, sistemate, pepate, salate. Fate cuocere per 15 minuti a fiamma media.

    Step 5
    Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella

    Passati 15 minuti, spegnete la fiamma, mettete l'origano e impiattate.

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