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Cotolette di arista profumate al limone

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Cotolette di arista profumate al limone
  • Preparazione:
    40 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    239

Come preparare le cotolette di arista profumate al limone

Cercate ricette con l’arista di maiale? Eccovi delle cotolette profumate al limone, davvero ottime. Prepariamole insieme!

Ingredienti

Cotolette di arista profumate al limone

    Preparazione

    Step 1
    Cotolette di arista profumate al limone

    Battete le fettine su entrambi i lati e, se preferite, togliete il grasso. Preparate tre piatti con farina, uova e pangrattato. Nelle uova mettete un po' di pepe e sale.

    Step 2
    Cotolette di arista profumate al limone

    Grattugiate il limone, poi sbattete le uova. Passate la carne prima nella farina,

    Step 3
    Cotolette di arista profumate al limone

    poi nell'uovo e subito dopo nel pangrattato. Fate la stessa cosa per tutte le fettine. Mettete in frigo per 30 minuti.

    Step 4
    Cotolette di arista profumate al limone

    Friggete le cotolette per circa 2 minuti e mezzo per lato in olio di semi di arachidi caldo. Quando dorate, toglietele e mettetele su un piatto con carta assorbente e servite.

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