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Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

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Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    25 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    372

Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

Oggi ho preparato una ricetta sfiziosa che farà impazzire grandi e piccini, una ricetta economica fatta con il petto di pollo intero, che costa meno del petto di pollo a fettine, e che si prepara in pochi minuti: sto parlando dei bocconcini di pollo al forno croccanti. Sono una vera delizia, fateli subito con me!

Ingredienti

Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

    Preparazione

    Step 1
    Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

    Per prima cosa tagliate a strisce lunghe il petto di pollo e poi a pezzettoni.

    Step 2
    Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

    In un piatto mettete il pangrattato, in un altro piatto ancora mettete la farina e un po' di paprika dolce o piccante (o entrambi come faccio io) e mescolate.

    Step 3
    Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

    Rompete le uova in un piatto, salate, pepate e sbattetele.

    Step 4
    Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

    Mettete un paio di cucchiai di olio evo in una teglia da forno capiente, spennellate con un pennello da cucina e tenete da parte.

    Step 5
    Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

    Ora passate i pezzetti di petto di pollo nella farina, poi nelle uova e poi nel pangrattato. Scuotete per rimuovere il pangrattato in eccesso e man mano che li preparate metteteli in teglia. Una volta fatti tutti, mettete in forno statico preriscaldato e fate cuocere per 20-25 minuti in modalità statica a 250°C.

    Step 6
    Bocconcini di petto di pollo al forno croccanti

    A metà cottura toglieteli per qualche istante dal forno, girateli e infornate nuovamente. Quando saranno belli dorati, toglieteli dal forno e impiattateli. Fate questi bocconcini di pollo croccanti e fatemi sapere cosa ne pensate tramite i commenti. Io per il momento vi saluto e, prima di lasciarvi, ne approfitto per augurarvi buon appetito.

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