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Biscotti noci e cocco

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Biscotti noci e cocco
  • Preparazione:
    15 min
  • Cottura:
    22 min
  • Visualizzazioni:
    229

Ricetta dei biscotti noci e cocco

Per la serie dolci veloci, ecco a voi i biscotti facili con cocco e noci che richiedono davvero poco tempo per la preparazione. Siete pronti per farli con me? Iniziamo!

Ingredienti

Biscotti noci e cocco (ingredienti per 20 biscotti)

    Preparazione

    Step 1
    Biscotti noci e cocco

    Mettete in un contenitore capiente la margarina, l'olio di semi e le uova.

    Step 2
    Biscotti noci e cocco

    Aggiungete lo zucchero a velo e iniziate a mescolare il tutto. Dopo una prima mescolata, mettete l'amido di mais e mescolate ancora.

    Step 3
    Biscotti noci e cocco

    Aggiungete il lievito per dolci, la farina poco alla volta e mescolate ancora. Inizialmente mescolate con la forchetta, poi con le mani.

    Step 4
    Biscotti noci e cocco

    Una volta ottenuto un composto omogeneo molto molto morbido, aggiungete la farina di cocco, le noci e mescolate bene. Volendo, al posto delle noci potete utilizzare le gocce di cioccolato.

    Step 5
    Biscotti noci e cocco

    Ora mettete la carta forno sulla leccarda, staccate dall'impasto dei pezzi delle dimensioni che preferite (preferibilmente pezzetti grossi un po' più di una noce) e sistemate sulla teglia. Una volta fatti tutti, cuocete i biscotti in forno statico già molto caldo per 20-22 minuti a 190°C. Passati 20-22 minuti, togliete subito i biscotti dal forno e fateli raffreddare (dopo i minuti di cottura non lasciateli nel forno). Avete visto? Questi biscotti sono facilissimi. Se fate questa ricetta, fatemi sapere cosa ne pensate tramite i commenti. Io per il momento vi saluto e, prima di lasciarvi, ne approfitto per augurarvi buon appetito!

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