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Baccalà al forno con patate e olive

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Baccalà al forno con patate e olive
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    40 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    334

Come preparare il baccalà al forno con patate e olive

Oggi vi presento il baccalà al forno come piace a me, con le patate e le olive! Prepariamolo insieme!

Ingredienti

Baccalà al forno con patate e olive

    Preparazione

    Step 1
    Baccalà al forno con patate e olive

    Tagliate le patate a fettine molto sottili, pulite il baccalà togliendo la pelle e spinandolo. Poi tagliatelo a pezzetti, tagliate anche i pomodorini, la cipolla e snocciolate le olive. A questo punto ungete con l'olio una pirofila.

    Step 2
    Baccalà al forno con patate e olive

    Disponete le patate, aggiungete i pomodorini, la cipolla, mettete un pizzico di sale, le olive, il baccalà e fate alla stessa maniera altri 1-2 strati.

    Step 3
    Baccalà al forno con patate e olive

    3. Sull'ultimo strato mettete il sale (poco), un filo d'olio, il pangrattato e mettete a cuocere in forno ventilato già caldo per almeno 40 minuti a 180°C o comunque fino a doratura delle patate. A fine cottura, spegnete il forno fate intiepidire fuori dal forno, mettete sopra un po' di prezzemolo fresco e servite.

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