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Preparazione:15 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:4
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Come preparare le uova sode in padella con mozzarella
Oggi vi presento una ricetta facile, veloce e deliziosa: le uova sode in padella con mozzarella. Prepariamola insieme!
Ingredienti
Uova sode in padella con mozzarella
Preparazione
Step 1
Mettete le uova in un pentolino pieno d'acqua e, dal momento del bollore calcolate 10-11 minuti. Poi trasferite le uova in acqua ghiacciata. Nel frattempo tagliate il prezzemolo e mettetelo da parte.
Step 2
Sgusciate le uova, poi tagliatele a metà. Mettete l'olio in padella e distribuitelo con un pennellino.
Step 3
Mettete le uova, il sale, il pepe,
Step 4
paprika affumicata, mozzarella a julienne. Coprite e spostatevi sui fornelli. Fate cuocere per 5-6 minuti a fiamma bassa. Spegnete la fiamma, mettete il prezzemolo e servite.
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