Uova sode in padella con mozzarella
-
Preparazione:15 min
-
Cottura:15 min
-
Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare le uova sode in padella con mozzarella
Oggi vi presento una ricetta facile, veloce e deliziosa: le uova sode in padella con mozzarella. Prepariamola insieme!
Vuoi ricevere nuove ricette ogni settimana?
Iscriviti alla newsletter di Carlo Gaiano e resta sempre ispirato in cucina!
Ingredienti
Uova sode in padella con mozzarella
Procedimento
Mettete le uova in un pentolino pieno d'acqua e, dal momento del bollore calcolate 10-11 minuti. Poi trasferite le uova in acqua ghiacciata. Nel frattempo tagliate il prezzemolo e mettetelo da parte.
Sgusciate le uova, poi tagliatele a metà . Mettete l'olio in padella e distribuitelo con un pennellino.
Mettete le uova, il sale, il pepe,
paprika affumicata, mozzarella a julienne. Coprite e spostatevi sui fornelli. Fate cuocere per 5-6 minuti a fiamma bassa. Spegnete la fiamma, mettete il prezzemolo e servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere