Il libro di Carlo Gaiano su Amazon

Torta di verdure al forno

Il libro di Carlo Gaiano su Amazon

Torta di verdure al forno
  • Preparazione:
    20 min
  • Cottura:
    60 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    231

Come preparare la torta di verdure al forno

Oggi vi presento questa deliziosa torta di verdure al forno con patate, peperoni, zucchine, cipolle e tanta mozzarella! Prepariamola insieme!

Ingredienti

Torta di verdure al forno (teglia 24 cm di diametro)

    Preparazione

    Step 1
    Torta di verdure al forno

    Pulite i peperoni e tagliateli a fettine sottili. Poi affettte le zucchine a rondelle sottili. Sbucciate le patate e affettate con la mandolina, poi lavatele. Affettate le cipolle con la mandolina.

    Step 2
    Torta di verdure al forno

    In una teglia o padella con manico removibile mettete l'olio, spennellatelo sul fondo e sui bordi. Fate un primo strato con le patate,

    Step 3
    Torta di verdure al forno

    salate, grattugiate il grana. Mettete le zucchine,

    Step 4
    Torta di verdure al forno

    mettete un filo d'olio, sale e grana.

    Step 5
    Torta di verdure al forno

    Fate uno strato di cipolle, salate, grattugiate il grana.

    Step 6
    Torta di verdure al forno

    Poi fate uno i peperoni, mettete un filo d'olio, grana e fate altri strati fino a finire le verdure. Sull'ultimo strato mettete un filo d'olio e salate.

    Step 7
    Torta di verdure al forno

    Infornate per 45 minuti a 180° in forno ventilato. Passati 45 minuti coprite con abbondante mozzarella e rimettete in forno per altri 15 minuti. Fatela raffreddare e servite.

    Potrebbe piacerti anche

    Lascia una recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

    Il libro di Carlo Gaiano su Amazon