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Preparazione:15 min
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Cottura:10 min
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Dosi per:2
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Come preparare un super panino con mozzarella di bufala
Oggi ho fatto un super paninazzo con mozzarella bufala, cotolette di pollo, basilico e prosciutto crudo di Parma, una vera bontà!
Ingredienti
Super panino con mozzarella di bufala
Preparazione
Step 1
Battete le fettina di petto di pollo su entrambi i lati. Rompete le uova, mettete il pepe e il sale. Sbattete.
Step 2
Passate la carne nelle uova, fate sgocciolare. Passate nel pangrattato/mollica.
Step 3
Mettete l'olio bollente e friggete le cotolette fino a doratura.
Step 4
Aprite il pane e togliete un po' di mollica. Mettete dentro il prosciutto crudo.
Step 5
Tagliate la mozzarella di bufala e mettetela nel panino insieme al basilico.
Step 6
Aggiungete le cotolette di pollo intiepidite. Chiudete, tagliate in due e mangiate!
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