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Preparazione:10 min
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Cottura:90 min
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Dosi per:2
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Come preparare lo stinco di maiale al forno con birra e paprika
Adoro lo stinco di maiale e oggi ho provato a cucinarlo al forno con birra e paprika, risultato? Una delizia! Non perdetevi per nessun motivo questa deliziosa ricetta!
Ingredienti
Stinco di maiale al forno con birra e paprika
Preparazione
Step 1
In un contenitore mettete la birra, poi la paprika,
Step 2
il pepe, l’aglio in polvere e mescolate bene.
Step 3
Mettete gli stinchi in una pirofila capiente, versate il condimento e bagnate gli stinchi. Mettete in forno già caldo e fate cuocere per 60 minuti in modalità statica a 200°C.
Step 4
Dopo 60 minuti togliete dal forno, girate gli stinchi, mettete il sale, il rosmarino e fate cuocere per altri 30 minuti a 200°C in modalità ventilata. A fine cottura fatelo intiepidire in forno per una mezz'oretta, poi servite e mangiate magari accompagnato da patate al forno.
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