Pizza furba di pancarrè
-
Preparazione:10 min
-
Cottura:25 min
-
Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Ricetta della pizza furba di pancarrè
Quando avete voglia di pizza o di focaccia e non vi va di farla, eccovi una veloce e gustosa alternativa!
Vuoi ricevere nuove ricette ogni settimana?
Iscriviti alla newsletter di Carlo Gaiano e resta sempre ispirato in cucina!
Ingredienti
Pizza furba di pancarrè
Procedimento
Ungete con l'olio la pirofila sul fondo e sui bordi, tagliate i bordi del pancarré e disponete le fettine in pirofila fino a creare il primo strato.
Mettete qualche cucchiaio di besciamella, il parmigiano, poi mettete il prosciutto cotto, la scamorza e fate un secondo strato.
Sul secondo strato mettete un po’ di besciamella, ancora parmigiano, la pancetta, la scamorza e coprite con un terzo e ultimo strato.
Ora mettete ancora un po' di besciamella, una spolverata di parmigiano, la pancetta o il prosciutto a seconda dei gusti, i pomodorini,
qualche pezzetto di provola e mettete a cuocere in forno statico preriscaldato per 25 minuti a 200°C. A fine cottura passate qualche istante sotto al grill e poi servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere