Piadipizza con cornicione ripieno
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Preparazione:10 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come preparare la piadipizza con cornicione ripieno
Oggi vi presento una ricetta sfiziosissima, con una piccola sorpresa: la piadipizza con cornicione ripieno. Prepariamola insieme!
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Ingredienti
Piadipizza con cornicione ripieno
Procedimento
Mettete l'olio evo, aggiungete uno spicchietto d'aglio e fatelo dorare. Poi aggiungete i pelati.
Regolate di sale, mettete il basilico e fate cuocere per 10 minuti.
Tagliate il formaggio: una parte la dividete a strisce lunghe e l'altra la tagliate a cubetti.
Con il mattarello stendete un po' le piadine, poi mettete il formaggio a strisce sui bordi, arrotolate e infilzate con uno stuzzicadenti.
Trasferite i pelati in un contenitore, frullate e stendete la passata sulle piadine.
Mettete prosciutto, formaggio/mozzarella, stendete un po' e versate un filo d'olio.
Mettete le piadine in una padella calda, coprite e fate cuocere a fiamma bassa per 5-6 minuti. Mettete il basilico fresco. Togliete gli stuzzicadenti e servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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