Patate croccanti in padella con burro e rosmarino
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Preparazione:10 min
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Cottura:25-30 min
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Dosi per:4
Come preparare le patate croccanti in padella con burro e rosmarino
Oggi ho cucinato un contorno davvero buonissimo: le patate croccanti, cotte in padella con burro e rosmarino. Prepariamole insieme!
Ingredienti
Patate croccanti in padella con burro e rosmarino
Procedimento
Sbucciate le patate. Tagliatele a tocchetti e poi sciacquatele sotto l'acqua corrente fredda.
Salate l'acqua, mettete dentro le patate e fatele cuocere per 10 minuti. Poi scolatele.
Accendete la fiamma sotto la padella, mettete il burro e fatelo sciogliere. Quando sciolto, mettete le patate e fatele cuocere a fiamma alta per 10 minuti, mescolando spesso.
Dopo 10 minuti, abbassate la fiamma, salate, mettete l'aglio in polvere, il pepe.
Aggiungete il rosmarino. Fate saltare e fate cuocere per altri 3-4 minuti a fiamma bassa. Poi servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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