Pasta pomodorini gialli e olive
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Preparazione:10 min
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Cottura:20-25 min
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Dosi per:4
Ricetta della pasta pomodorini gialli e olive
Quando sei di fretta e non hai idee serve un salva pranzo o salva cena! Queste linguine con pomodorini gialli e olive verdi e nere sono buone, molto facili e tanto veloci. Fatele con me!
Ingredienti
Pasta pomodorini gialli e olive
Procedimento
Mettete l'olio in padella, aggiungete un po' d'aglio e di cipolla tagliati finemente e fate rosolare giusto 2 minuti.
Dopo due minuti mettete il peperoncino e aggiungete le olive nere e verdi snocciolate. Mettete i pomodorini gialli frullati, aggiungete un mestolo di acqua bollente e fate cuocere a fiamma vivace per circa 10 minuti.
Quando l'acqua bolle, salatela e mettete la pasta a cuocere. Quando la pasta sarà molto al dente trasferitela in padella e fatela finire di cuocere e insaporire bene aggiungendo acqua di cottura della pasta all'occorrenza. Dopo aver mescolato e fatto saltare bene, spegnete e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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