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Mozzarella in carrozza sfiziosa

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Mozzarella in carrozza sfiziosa
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    10-15 min
  • Dosi per:
    2
  • Visualizzazioni:
    107

Come preparare la mozzarella in carrozza

Oggi vi mostro come preparare una ricetta facile, velocissima e deliziosa: la mozzarella in carrozza. Iniziamo!

Ingredienti

Mozzarella in carrozza sfiziosa

    Preparazione

    Step 1
    Mozzarella in carrozza sfiziosa

    Rompete le uova, mettete il latte, salate, pepate.

    Step 2
    Mozzarella in carrozza sfiziosa

    Mischiate. Tagliate il pane a metà e affettate la mozzarella. Fatela sgocciolare.

    Step 3
    Mozzarella in carrozza sfiziosa

    Aprite le acciughe. Metette abbondante mozzarella nel pane. Aggiungete le acciughe,

    Step 4
    Mozzarella in carrozza sfiziosa

    le foglioline di basilico e grattugiata di lime. Coprite, schiacciate i bordi.

    Step 5
    Mozzarella in carrozza sfiziosa

    Passate prima nella farina anche sui bordi, poi nelle uova, fatele sgocciolare e passate il pane nel pangrattato.

    Step 6
    Mozzarella in carrozza sfiziosa

    Poi passate solo i bordi nella farina, nell'uovo e nel pangrattato.

    Step 7
    Mozzarella in carrozza sfiziosa

    Mettete il pane su una leccarda. Spennellate con l'uovo su entrambi i lati e sui bordi. Infornate in forno ventilato a 250° per 10-15 minuti. Poi servite.

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