Minestra di verza a modo mio con le patate
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Preparazione:5 min
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Cottura:35-40 min
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Dosi per:4
Ricetta della minestra di verza a modo mio con le patate
Oggi ho preparato una bella ricetta facile, leggera a sfiziosa: la minestra di verza a modo mio. Vi va di prepararla con me?
Ingredienti
Minestra di verza a modo mio con le patate
Procedimento
Mettete l'olio in un tegame, aggiungete un trito di sedano, carota e cipolla e fate rosolare per qualche istante. Mettete le patate tagliate a pezzetti piccoli e fate cuocere per un paio di minuti.
A questo punto mettete le foglie di verza tagliuzzate, la salsa di pomodoro e mescolate.
Aggiungete l'acqua, regolate di sale e fate cuocere per 35 minuti a fiamma coprendo con il coperchio. Passati 35 minuti spegnete la fiamma e servite calda calda questa gustosissima minestra.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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