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La pizza frittata

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La pizza frittata
  • Preparazione:
    15 min
  • Cottura:
    30 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    39

Come preparare la pizza frittata

Oggi vi presento la pizza-frittata, una via di mezzo tra pizza e frittata, con pomodori e mozzarella, che sembra quasi una vera pizza dal sapore molto molto gustoso e che si prepara in pochi minuti!

Ingredienti

La pizza frittata

    Preparazione

    Step 1
    La pizza frittata

    Tagliate i pomodori a rondelle. Fate sciogliere il burro in padella, poi abbassate la fiamma e aggiungete le fettine di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere 4-5 minuti per lato.

    Step 2
    La pizza frittata

    Nel frattempo rompete le uova in un contenitore, mettete il sale, il pepe e sbattete le uova.

    Step 3
    La pizza frittata

    Abbassate al minimo la fiamma sotto la padella e versate le uova. Coprite con il coperchio e fate cuocere per 15 minuti.

    Step 4
    La pizza frittata

    Poi mettete la mozzarella o il formaggio tagliato a julienne, coprite con il coperchio e fate cuocere per 2 minuti. Poi togliete il coperchio e fate cuocere per altri 3 minuti. Poi spegnete la fiamma, mettete l'origano e servite.

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