- 5 Febbraio 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile

-
Preparazione:10 min
-
Cottura:15 min
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Dosi per:4
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Visualizzazioni:262
Insalata di pollo invernale
Ho sempre visto l’insalata di pollo in versione estiva, ma mai in versione “invernale”. Per questa ragione, ho pensato a questa ricetta facile e veloce. Questa insalata di pollo oltre ad essere facile è anche molto molto gustosa, fatela con me!
Ingredienti
Preparazione

Tagliate a pezzetti molto piccoli i petti di pollo interi o le fettine. Tagliate la cipolla finemente e poi tagliuzzate le foglie di lattuga con le forbici.

Mettete l'olio in padella, fatelo riscaldare e mettete il pollo.

Aggiungete il curry e la paprika e mescolate bene.

Mettete il sale o la salsa di soia e fate cuocere per 7-8 minuti a fiamma molto alta, mescolando spesso. Poi spegnete la fiamma, aggiungete le cipolle e mescolate.

Aggiungete la lattuga coprite con il coperchio e lasciate riposare a fiamma spenta per 5 minuti. Dopo 5 minuti mescolate, assaggiate di sale e poi servite ancora caldo.
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Ingredienti
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Tagliate a pezzetti molto piccoli i petti di pollo interi o le fettine. Tagliate la cipolla finemente e poi tagliuzzate le foglie di lattuga con le forbici.

Mettete l'olio in padella, fatelo riscaldare e mettete il pollo.

Aggiungete il curry e la paprika e mescolate bene.

Mettete il sale o la salsa di soia e fate cuocere per 7-8 minuti a fiamma molto alta, mescolando spesso. Poi spegnete la fiamma, aggiungete le cipolle e mescolate.

Aggiungete la lattuga coprite con il coperchio e lasciate riposare a fiamma spenta per 5 minuti. Dopo 5 minuti mescolate, assaggiate di sale e poi servite ancora caldo.
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