Insalata di pollo invernale
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Preparazione:10 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Insalata di pollo invernale
Ho sempre visto l’insalata di pollo in versione estiva, ma mai in versione “invernale”. Per questa ragione, ho pensato a questa ricetta facile e veloce. Questa insalata di pollo oltre ad essere facile è anche molto molto gustosa, fatela con me!
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Ingredienti
Procedimento
Tagliate a pezzetti molto piccoli i petti di pollo interi o le fettine. Tagliate la cipolla finemente e poi tagliuzzate le foglie di lattuga con le forbici.
Mettete l'olio in padella, fatelo riscaldare e mettete il pollo.
Aggiungete il curry e la paprika e mescolate bene.
Mettete il sale o la salsa di soia e fate cuocere per 7-8 minuti a fiamma molto alta, mescolando spesso. Poi spegnete la fiamma, aggiungete le cipolle e mescolate.
Aggiungete la lattuga coprite con il coperchio e lasciate riposare a fiamma spenta per 5 minuti. Dopo 5 minuti mescolate, assaggiate di sale e poi servite ancora caldo.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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