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Gattò di patate senza latte

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Gattò di patate senza latte
  • Preparazione:
    20 min
  • Cottura:
    70 min
  • Dosi per:
    6
  • Visualizzazioni:
    351

Come preparare il gattò di patate senza latte

Oggi vi presento questa ricetta facile e veloce a modo mio: il gateau di patate senza latte. Prepariamola insieme!

Ingredienti

Gattò di patate senza latte

    Preparazione

    Step 1
    Gattò di patate senza latte

    Fate bollire le patate per circa 40 minuti. Poi sbucciatele, mettetele in un contenitore e schiacciatele. Una volta schiacciate tutte, salate,

    Step 2
    Gattò di patate senza latte

    aggiungete il pepe nero, il pecorino romano (o il parmigiano), il prosciutto cotto o il salame,

    Step 3
    Gattò di patate senza latte

    le uova (mettetene solo uno e, se occorre, aggiungetene un altro) e il burro fuso. Cominciate a mescolare tutto con una forchetta.

    Step 4
    Gattò di patate senza latte

    Ungete la teglia con il burro sia sul fondo che sui lati. Mettete il pangrattato sia sul fondo che sui bordi. In teglia mettete metà composto. Aggiungete la provola affumicata.

    Step 5
    Gattò di patate senza latte

    Versate il resto del composto, sistemate, aggiungete altra provola e schiacciate un po'. Mettete il burro, il pangrattato e fate cuocere per 30 minuti a 200° in modalità statica.

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