Frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito

Frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    15 min
  • Visualizzazioni:
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Come preparare le frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito

Le frittelle di fiori di zucca sono facilissime e la pastella è senza lievito e senza uova, fatele con me, si fanno in pochi minuti!

Ingredienti

Frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito (20-25 frittelle)

    Preparazione

    Step 1
    Frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito

    Pulite i fiori di zucca eliminando il gambo, il picciolo interno e i pistilli esterni, sciacquateli e asciugateli.

    Step 2
    Frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito

    Mettete la farina in un contenitore setacciandola, poi mettete il sale, i fiori di zucca e mescolate.

    Step 3
    Frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito

    Aggiungete l'acqua frizzante molto fredda e mescolate fino ad ottenere una pastella piuttosto densa.

    Step 4
    Frittelle di fiori di zucca senza uova e senza lievito

    Friggete in abbondante olio di semi di arachidi già molto caldo per circa 90 secondi per lato, poi togliete con una schiumarola e ponete in un contenitore coperto da carta assorbente.

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