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Frittata ripiena

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Frittata ripiena
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    174

Come preparare una frittata ripiena

Sei di fretta e alla ricerca di una ricetta leggera, ma molto gustosa? Ecco la mia frittata ripiena!

Bastano pochi e semplici ingredienti: cipolla, pomodorini, rucola e formaggio spalmabile. Cosa aspettate? Preparatela con me!

Costo: basso Conservazione: 1 giorno in frigorifero (da mangiare fredda o riscaldata in padella)

 

Ingredienti

Frittata ripiena

    Preparazione

    Step 1
    Frittata ripiena

    Rompete le uova, aggiungete il sale e mescolate, poi spennellate un filo d'olio sul fondo di una padella antiaderente, versate le uova, coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per 3 minuti.

    Step 2
    Frittata ripiena

    Nel frattempo tagliate finemente la cipolla, conditela con un filo d'olio e un pizzico di sale e, passati 3 minuti aggiungetela su metà della frittata. Coprite con il coperchio e fate cuocere per 3 minuti ancora. Preparate ora la rucola condendola con un filo d'olio ed un pizzico di sale e tagliate i pomodorini a rondelle e conditeli poco poco come la rucola. Passati altri 3 minuti, per un totale di 6 minuti, togliete il coperchio e fate cuocere a fiamma moderata per 2 minuti senza coprire.

    Step 3
    Frittata ripiena

    Trascorsi anche gli altri 2 minuti, spegnete la fiamma, e aggiungete i pomodorini, il formaggio spalmabile e la rucola.

    Step 4
    Frittata ripiena

    A questo punto chiudete la frittatina, trasferitela in un piatto e mangiatela calda o fredda a vostro piacere!

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