Frittata di zucchine ripiena di salmone, rucola e philadelphia

frittata di zucchine ripiena
  • Preparazione:
    15 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    29

Come preparare la frittata di zucchine ripiena

Ma quanto è buona, facile e veloce questa frittata di zucchine ripiena di salmone affumicato, rucola e philadelphia? Fatela con me, è squisita!

Ingredienti

Frittata zucchine ripiena

    Preparazione

    Come preparare la frittata di zucchine ripiena, ricetta spiegata passo passo con foto e video.

    Step 1
    Grattuggiare zucchine

    Grattugiate le zucchine in un canovaccio e strizzatele bene, poi tagliuzzate la rucola con le forbici e rompete le uova in un contenitore

    Step 2
    Ricetta frittata zucchine

    aggiungete le zucchine, il sale, mescolate, poi mettete l'olio in una padella abbastanza larga

    Step 3
    Farcire frittata zucchine

    versate il composto di uova e zucchine e fate cuocere la frittata per 6-7 minuti, poi giratela e fatela cuocere altri 3-4 minuti

    Step 4
    Cuocere frittata farcita

    Quando la frittata sarà cotta spegnete e trasferite la frittata su un piatto, fatela intiepidire per 10 minuti, poi spalmate la philadelphia su tutta la superficie, aggiungete il salmone su una metà, la rucola sempre su di una metà, chiudete e servite subito

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