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Frittata di cipolle

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Frittata di cipolle
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    134

Come preparare la frittata di cipolle

Oggi ho preparato una frittata di cipolle facile facile, che ne dite?

Ingredienti

Frittata di cipolle

    Preparazione

    Step 1
    Frittata di cipolle

    Sbucciate e tagliate le cipolle. Poi spostatevi sui fornelli. In padella mettete l'olio extravergine di oliva e lo fate riscaldare un po'. Una volta caldo, mettete a cuocere le cipolle.

    Step 2
    Frittata di cipolle

    In un contenitore rompete le uova, salate, pepate e aggiungete il parmigiano. Una volta messo tutto, sbattete le uova.

    Step 3
    Frittata di cipolle

    Quando le cipolle sono pronte, versatele nelle uova (facendole prima sgocciolare) e mescolate velocemente. Poi cambiate padella, aggiungete l'olio usato per cuocere le cipolle e distribuitelo bene.

    Step 4
    Frittata di cipolle

    Versate il composto di uova e cipolle, sistematelo, abbassate la fiamma, coprite e fate cuocere per 10 minuti. Poi girate la frittata e fatela finire di cuocere per altri 5-6 minuti.

    Step 5
    Frittata di cipolle

    Ponetela su carta assorbente e asciugate tamponando. Mettete la frittata in un filoncino e assaggiate.

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