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Fiori di zucca gratinati

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Fiori di zucca gratinati facilissimi
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    189

Come preparare i fiori di zucca gratinati

I fiori di zucca gratinati si preparano in pochi minuti e sono un ottimo contorno o un piatto unico per chi vuol stare leggero, vi va di prepararli con me?

 

Ingredienti

Fiori di zucca gratinati

    Preparazione

    Step 1
    Fiori di zucca gratinati

    Pulite i fiori di zucca rimuovendo il picciolo interno, i pistilli esterni e il gambo se presente, poi sciacquateli e asciugateli bene tamponandoli.

    Step 2
    Fiori di zucca gratinati

    Mettete in un piatto il pangrattato, un pizzichino di sale, il parmigiano, il prezzemolo tritato finemente.

    Step 3
    Fiori di zucca gratinati

    Mescolate. In un altro piatto mettete l'olio, passate i fiori di zucca nell'olio, fateli sgocciolare bene, poi passateli nel pangrattato e poneteli sulla leccarda rivestita da carta forno.

    Step 4
    Fiori di zucca gratinati

    Una volta disposti sulla leccarda tutti i fiori di zucca, mettete un filo d'olio, un pizzichino di sale e fate cuocere in forno statico per 20 minuti a 180°C.

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