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Fagioli alla Bud Spencer, ricetta originale

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Fagioli alla Bud Spencer
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20-25 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    5.234

La ricetta originale dei fagioli alla Bud Spencer

I fagioli alla Bud Spencer o fagioli alla Trinità, sono una variante gustosa dei fagioli all’uccelletto. Questa ricetta è conosciutissima grazie ad una scena tratta dal film “Lo chiamavano Trinità” dove Terence Hill mangia un intero tegame di fagioli in pochissimi minuti!

Ingredienti

Fagioli alla Bud Spencer, ricetta originale

    Preparazione

    Step 1
    Fagioli alla Bud Spencer

    Mettete in padella l'olio, aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cuocere per 6-7 minuti.

    Step 2
    Fagioli alla Bud Spencer

    Mettete la cipolla e l'aglio e fate rosolare per qualche minuto.

    Step 3
    Fagioli alla Bud Spencer

    Sfumate con il vino bianco e fate evaporare. A questo punto mettete il peperoncino e i fagioli,

    Step 4
    Fagioli alla Bud Spencer

    la passata di pomodoro, regolate leggermente di sale e mettete l'alloro.

    Step 5
    Fagioli alla Bud Spencer

    Mescolate e fate cuocere per 10-12 minuti a fiamma bassa coprendo con il coperchio. A fine cottura spegnete e servite accompagnando con del pane casereccio e un bel bicchiere di vino rosso.

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