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Crocchette di patate in padella

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Crocchette di patate in padella
  • Preparazione:
    10-15 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    331

Come preparare le crocchette di patate in padella

Quanto sono buone queste crocchette di patate in padella? Fatele con me, sono davvero facili e gustose!

Ingredienti

Crocchette di patate in padella

    Preparazione

    Step 1
    Crocchette di patate in padella

    Fate bollire le patate. Quando saranno morbide, sbucciatele e schiacciatele con una forchetta in un contenitore.

    Step 2
    Crocchette di patate in padella

    Aggiungete le uova, il pangrattato, il sale,

    Step 3
    Crocchette di patate in padella

    il pepe e mescolate. Poi staccate un pezzo dal composto.

    Step 4
    Crocchette di patate in padella

    Appiattitelo un po' con le mani, mettete il formaggio e il prosciutto.

    Step 5
    Crocchette di patate in padella

    Aggiungete un altro po' di composto e dategli la forma di una crocchetta schiacciata.

    Step 6
    Crocchette di patate in padella

    Passate negli albumi e nel pangrattato.

    Step 7
    Crocchette di patate in padella

    Cuocete in padella leggermente unta per una decina di minuti a fiamma medio bassa.

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