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Crema di patate a modo mio

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Crema di patate a modo mio
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    20 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    186

Come preparare la crema di patate a modo mio

Con questo freddo eccovi una buona crema di patate, ottimo contorno o piatto unico delizioso! Prepariamola insieme!

Ingredienti

Crema di patate a modo mio

    Preparazione

    Step 1
    Crema di patate a modo mio

    Mettete l'olio e uno spicchietto d'aglio in padella. Fatelo dorare e poi toglietelo.

    Step 2
    Crema di patate a modo mio

    Mettete le patate tagliate a pezzetti piccoli. Mescolate un po'. Aggiungete il brodo vegetale bollente e fate cuocere per almeno 15 minuti.

    Step 3
    Crema di patate a modo mio

    Dopo 15 minuti, se il brodo è troppo, toglietene un po'. Schiacciate le patate con una forchetta o uno schiacciapatate. Fate asciugare un po'. Salate e mescolate.

    Step 4
    Crema di patate a modo mio

    Aggiungete il prezzemolo fresco, il pepe, il pecorino, il parmigiano,

    Step 5
    Crema di patate a modo mio

    l'olio. Mescolate ancora. Aggiungete un po' di formaggio a pezzetti e mescolate.

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