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Chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote

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Chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    189

Ricetta delle chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote

Oggi ricetta vegana facilissima e velocissima: le chips di cavolo nero accompagnate con maionese di ceci e carote. Prepariamole insieme!

Ingredienti

Chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote

    Preparazione

    Step 1
    Chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote

    Mettete in un pentolino ceci e carote. Salate e fate bollire per 15 minuti. Sciacquate le foglie del cavolo, mettetele su un canovaccio e asciugatele.

    Step 2
    Chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote

    Poi togliete la parte del gambo. Mettete le foglie in una ciotola. Salate, mettete l'olio e mescolate.

    Step 3
    Chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote

    Sistematele su una leccarda o una teglia rivestite da carta forno, senza sovrapporle. Fatele cuocere in forno ventilato già caldo per 7-8 minuti a 180-200°, avendo cura di girarle a metà cottura. Togliete quelle bruciacchiate perché risulteranno amare.

    Step 4
    Chips di cavolo nero con maionese di ceci e carote

    Mettete carote e ceci nel bicchiere del mini pimer, con un po' d'acqua. Poi frullate. Setacciate la crema e mettetela in una ciotolina.

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