Bucce di melanzane sfiziose
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Preparazione:10 min
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Cottura:20 min
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come cucinare le bucce di melanzane
Avete sempre buttato le bucce di melanzane? Da oggi non lo farete più! Preparate con me queste bucce di melanzane sfiziose e croccanti.
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Ingredienti
Bucce di melanzane sfiziose
Procedimento
Dopo aver lavato le bucce, scolatele e passatele in un canovaccio per tamponarle. Una volta asciugate, tagliatele a striscioline e mettetele in un contenitore.
Aggiungete la paprika, l'aglio, il sale,
il pepe, l'olio e mescolate bene.
Cuocetele in friggitrice ad aria per 20 minuti a 200°(se volete, potete anche cuocerle in forno o friggerle). Poi mettete un pizzico di sale e assaggiatele.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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