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Smashburger, una delizia contro ogni regola

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Smashburger, una delizia contro ogni regola
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    15 min
  • Dosi per:
    2
  • Visualizzazioni:
    119

Come preparare lo smashburger, una delizia contro ogni regola

Gli smashburger vanno contro ogni regola della cottura dell’hamburger e, nonostante io preferisca sempre e dico SEMPRE la carne al sangue, in questo caso ho dovuto ricredermi perché nonostante la cottura questi hamburger sono deliziosi!

Ingredienti

Smashburger

    Preparazione

    Step 1
    Smashburger, una delizia contro ogni regola

    Sulla piastra rovente mettete il bacon e fatelo abbrustolire. Passati 1-2 minuti girateli, salate e pepate, passate anche il pane tagliato a metà per qualche istante sulla piastra e spostatevi sul piano di lavoro.

    Step 2
    Smashburger, una delizia contro ogni regola

    Mettete la maionese ed il bacon su una fetta di pane. Mettete il ketchup sull’altra metà del pane.

    Step 3
    Smashburger, una delizia contro ogni regola

    Nel frattempo cucinate gli hamburger e schiacciateli “distruggendoli” (to smash significa distruggere in inglese).

    Step 4
    Smashburger, una delizia contro ogni regola

    Poi mettete il primo hamburger nel panino, aggiungete una fetta di cheddar, mettete il secondo hamburger, ancora cheddar, poi il terzo hamburger.

    Step 5
    Smashburger, una delizia contro ogni regola

    Sopra mettete le cipolle tagliate a quadratini e i cetriolini a rondelle. Poi coprite il panino con l'altra metà.

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