Provola alla pizzaiola a modo mio
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Preparazione:5 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Ricetta della provola alla pizzaiola a modo mio
Oggi preparo una ricetta facile, veloce e super gustosa, un secondo per cena, che si prepara in 15 minuti: la provola alla pizzaiola. Che ne dite, iniziamo?
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Ingredienti
Provola alla pizzaiola a modo mio
Procedimento
Mettete l'olio in una padella capiente, aggiungete l'aglio e fatelo dorare. Quando l'aglio sarà dorato, toglietelo.
Aggiungete il peperoncino, mettete la salsa di pomodoro, regolate leggermente di sale e fate cuocere per 10-12 minuti a fiamma media.
Affettate la provola, la mozzarella e il pane. Quando la salsa si sarà ristretta mettete le fettine di pane e fatele cuocere 2 minuti.
Giratele e mettete subito le fettine di provola e mozzarella sia sopra il pane che negli spazi vuoti. Coprite con il coperchio e fate cuocere per 1 minuto, poi spegnete e lasciate per 3-4 minuti a fiamma spenta. Dopo 3-4 minuti togliete il coperchio, aggiungete l'origano e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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