Pizza parigina deliziosa
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Preparazione:15 min
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Cottura:35-40 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Ricetta della pizza parigina
Ma quanto è buona la pizza parigina? Non perdiamoci in chiacchiere e facciamola insieme!
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Ingredienti
Pizza parigina deliziosa
Procedimento
Preparate la base per la pizza mettendo in un contenitore l'acqua, il lievito sciolto nell’acqua, la farina,
il sale e l'olio. Impastate.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo, formate una palla, coprite il contenitore e fate lievitare per un paio di ore o comunque fino al raddoppio.
Quando l'impasto sarà raddoppiato ungete una teglia sul fondo con dell'olio e stendete l'impasto. Aggiungete la salsa di pomodoro, il prosciutto cotto,
il fior di latte, altro prosciutto cotto e coprite con la pasta sfoglia.
Ora spennellate con del tuorlo d'uovo, fate dei buchetti con i rebbi di una forchetta lungo tutta la superficie e mettete a cuocere in forno statico già caldo per 35-40 minuti a 180°C. Poi sfornate, fate intiepidire e servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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